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TAPAS

Takowasa (Raw/Cooked)

芥末八(生/熟)爪魚

Spicy Yuzu Ankimo

柚子酢鮟鱇魚肝

Grilled Fugu

燒豚魚乾

Butter Garlic Edamame Boiled Edamame

蒜香牛油炒枝豆 鹽煮枝豆

Nasu Devil Yaki

茄子邪惡燒

Lobster Devil Yaki

龍蝦邪惡燒

Miso Black Cod

銀鱈魚西京燒

Deep Fried Cheese

流芯炸芝士

Pan-Fried Gyoza | Deep-Fried Gyoza

香煎牛肉餃子 | 酥炸牛肉餃子

Ika Yaki

鱿魚姿燒

7 Spices Saba

七味燒鯖魚

Ebi Mayo

人氣海老

Crab Tartare

牛油果松葉蟹他他

Skate Fish Fin

燒魔鬼魚魚翅

Chawanmushi

茶碗蒸系列

Add Truffle 加黑松露

Black Truffle & Lobster Tomalley

黑松露龍蝦膏

Lobster Tail

龍蝦肉

Seafood

海鮮

Uni

海膽

Crispy Unagi Pancake

人氣鰻魚燒餅

Grilled One Night Dry

吊燒一夜乾

choya 23

梅酒

2oz $850

Takara plum wine

宝梅酒

Kirin Ichiban

麒麟一番榨

Sapporo Can

札幌啤酒

Asahi Draft

朝日生啤

Aka-Oni Chu-Toro

Seared Blue-Fin Chu-Toro with Ponzu & Yuzu Pepper

APPETIZER

Uni Hotate Carpaccio

意風海膽帆立貝

Red Crab Salad

真蟹肉沙律

Seaweed Salad

中華沙律

Angus Tataki

安格斯牛肉霜燒

Wagyu Tataki

芝士和牛霜燒

Seafood Miso Soup

海鮮味增湯

Sake Clam

酒蒸蜆

Seafood Dobin Mushi

土瓶蒸

Beef Roll

金菇牛肉卷

Uni Cup

海膽蟹肉魚子酱杯

Aka-Oni Chu-Toro

赤鬼燒中拖羅

sushi/sashimi Tray

Nigiri Tray

壽司拼盤

Chef’s Nigiri Tray

板長壽司拼盤

Aburi Sushi

火炙壽司拼盤

Sashimi Tray

刺身拼盤(一人前)

Aka-Oni Tray

赤鬼刺身拼盤(四人前)

Takara Tray

珍寶刺身拼盤(两人前)

Premium Fish Sashimi Tray

魚鮮生拼盤(两人前)

Takara Tray(二人前)

sushi

Aka-Ebi

阿根廷甜蝦

Botan Ebi

牡丹蝦

Ama-Ebi

北極甜蝦

Ama-Ebi + Uni

北極甜蝦+海膽

Madai + Ankimo

真鯛+鮟鱇魚肝

Madai

深海真鯛

Kani [ Crab Meat ]

蟹柳

Saba [ Mackerel ]

西班牙鲭魚

Sake [ Salmon ]

挪威三文

Tobiko [ Flying Fish Egg ]

飛魚子

Kazunoko [ Herring ]

數之子

Unagi [ Fresh-Water Eel ]

鰻魚

Ika [ Squid ]

花枝魷魚

Tako [ Octopus ]

八爪魚

Hokkigai [ Surf Clam ]

北寄貝

Hotate [ Scallop ]

帆立貝

Tamago [ Egg ]

燒玉子

Akami [ Tuna]

藍鰭吞拿

Shako [ Mantis Shrimp ]

皮皮蝦 [瀨尿蝦]

Aburi Engawa [ Flounder ]

火炙比目魚裙邊

Ikura

三文魚子

O-Toro + Uni

拖羅+海膽

Crab + Crab Miso

紅蟹+蟹膏酱

Aburi Wagyu

炙燒和牛

Hamachi

野生油甘魚

O-Toro

大拖羅

Vancouver Uni

溫哥華紫姬海膽

Boston Uni

波士頓海膽

Premium Bafun Uni

極品馬糞海膽

Kanpachi

夏威夷間八

Chu-toro + Foie Gras

中拖羅+鵝肝

Foie Gras

香煎鵝肝

Mirugai

A級象拔蚌

Abalone

磯煮鮑魚

Ankimo

鮟鱇魚肝

King Crab

皇帝蟹

Hotate + Uni

海膽+帆立貝

Shima Aji

深海池魚王

Live Lobster Sashimi

活龍蝦產自加拿大東部,世界四大漁場之一的纽芬蘭漁場,由拉布拉多寒流和墨西哥暖流交匯,此處龍蝦爆肉多汁,鮮味清甜。

SASHIMI

Madai

深海真鯛

O-Toro

大拖羅

Shima Aji

深海池魚王

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阿根廷甜蝦

Hamachi

野生油甘魚

Boston Uni

波士頓馬糞海膽

Vancouver Uni

溫哥華紫姬海膽

Premium Bafun Uni

極品馬糞海膽

Ama-Ebi

北極甜蝦

Abalone

磯煮鲍鱼

Ikura

三文魚子

Salmon

挪威三文

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Bontan-Ebi

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蟹柳

Live Lobster Sashimi

活龍蝦刺身

Maki

Black Diamond

鵝肝鰻魚紫米卷

升級為真蟹肉 + 鱼子酱
Upgrade to Real Red Crab Meat + Caviar

Oyster Bomb

爆炸蚝卷

Wagyu Uni Mak

至尊和牛拖羅海膽卷

升級為北海道海膽
Upgrade to Hokkaido Uni

Crunchy Black Dragon

黑龍堅果卷

Seared Spicy Mix

火焰辣三文吞拿卷

Rainbow

彩虹卷

Dynamite

辣蝦炸卷

Butter Lux

鵝肝海膽拖羅卷

升級為極品海膽
Upgrade to Premium Uni

Anago Cheese

雙層芝芝鰻魚卷

Triple-Double

墨西哥風炙燒吞拿卷

Seared Ebi Salmon

火焰三文紅蝦卷

Super Spider

至尊軟殼蟹卷

Ruby Rave

龍蝦紅蟹卷

Lobster Chacha

爆滿龍蝦卷

Hokkaiyaki

Grilled Scallop w Tako, Crab Meat, Tobiko & Mayo

robatayaki

Kaki Mayo

洋風燒蚝

Hokkaiyaki

北海燒帆立貝

Unagi Kabayaki

鰻蒲燒

Salmon Bara

燒三文魚腩

Hamachi Kama Shioyaki

燒新鲜油甘鱼鮫

Ebi Tempura (2)

Jumbo Shrimp w Vegetables Tempura

agemono Deep Fried

Ebi Tempura

大蝦天婦羅

Tonkatsu

三元豚炸猪排

Tako Yaki

章魚燒

Okonomiyaki-Style Fries

御好燒薯條

Vegi Tempura

野菜天婦羅

Kara-age

日式炸雞

Soft Shell Crab

酥炸软殼蟹

Kara-age

Deep Fried Chicken in Japanese Style

kushiyaki skewers

Steak

安格斯牛扒

A5 Wagyu

日本和牛(鹽燒/汁燒)

Kawa

雞皮

Negima

雞肉

Nankotsu

雞軟骨

Kurobuta Horumon

黑豚大腸

Sanma

秋刀魚

Ox Tan

特厚切牛脷

Sunagemo

雞胗

Tebasaki

雞翼

Sangen Pork

三元豚腩

Yagen Nankotsu

雞三角軟骨

Matsusaka Pork

松阪豚頸肉

Hotate

珍寶带子

Ika Nankotsu

魷鱼軟骨

Zukkini

意大利青瓜

Seafood Moriawase

海鮮盛

Buta Moriawase

燒豚盛

Tori Moriawase

燒雞盛

Ika Tonb

魷魚嘴

Okura

秋葵

Ninniku

蒜子

Nasu

茄子

Shiitake

椎茸菇

Ginnan

銀杏

Ika Geso

魷鱼鬚

Ebi

老虎蝦

Tomato

櫻桃番茄

Kinoko

白蘑菇

Tomorokoshi

粟米

Lobster Devil Don

Fried Lobster Tail w Devil Sauce on Rice

Rice

California Don

加州丼

Nihon Seared Chu-Toro Don

日本產大蔥燒拖羅丼

Onsen Aburi Chirashi

熔岩鱼の丼

Unadon

爆滿鳗丼

Big Bang Comoku Chirashi

五光十色豪華丼

Ikura Chazuke

三文鱼子茶漬飯

Wagyu Chazuke

和牛茶渍飯

Big Bang Sake Ikura Uni Don

大膽鬼

Ikura & Uni Don

细膽鬼

Lobster Devil Don

龍蝦邪惡丼

Angus Beef Teridon

安格斯牛扒照燒丼

Aka-Oni House Ramen

口味濃郁的日式辣擔擔面,配以特濃豚骨湯及自制山椒辣椒油,加上經超過十種香料炒制的肉末,和恒溫煮的流心溫泉蛋。濃郁的肉香和豐富的辣味在口腔翻滾。

Noodle

Tonkotsu Original Ramen

博多鹽味豚骨拉麵

Hakata Black Garlic Ramen

博多黑蒜拉麵

Hakata Aka-Miso Ramen

博多赤味噌拉麵

Hakata Miso Butter Ramen

博多味噌牛油拉麵

Angus Beef Udon

牛肉烏冬

Kagoshima Pork Softbone Ramen

鹿兒烏黑豚王軟骨拉麵

Deluxe Nabeyaki Seafood Udon

豪華鍋燒海鲜烏冬

Aka-Oni House Ramen

赤鬼王拉麵

Hokkaido King Crab Milky Ramen

北海道特浓牛乳拉麵

Nabe Hotpot

壽喜燒 Sukiyaki

King Crab Milky Pot

皇帝牛乳蟹鍋

King Crab Sukiyaki

皇帝蟹鍋

Beef Sukiyaki

牛鍋

Seafood Sukiyaki

海鲜

Wagyu Sukiyaki

和牛

寄世鍋 Yose Nabe

King Crab Yose Nabe

皇帝蟹鍋

Beef Yose Nabe

牛鍋

Seafood Yose Nabe

海鲜

Wagyu Yose Nabe

和牛

Ise Ebi for two

Black Diamond

鵝肝鰻魚紫米卷

Lobster Sashimi & Salmon Sashimi

龍蝦三文魚刺身

Lobster Chawanmushi

龍蝦膏茶碗蒸

Lobster Udon in Soup

龍蝦湯烏冬

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm